商品名 黒麹もろみ酢
商品番号 185104
上代 \2,500
原材料 米麹 黒糖
内容量 900ml
保存方法 直射日光を避け
冷暗所で保存
1ケース12本入り

栄養成分表示
クエン酸・・・1010mg
リンゴ酸 ・・・・・・・・・・34mg
エネルギー・・・・・・・51kcal
たんぱく質・・・・・・・・・・2.1g
脂質・・・・・・・・・・・・・・・0.1g
炭水化物・・・・・・・・・・11.0g
ナトリウム・・・・・・・・・29.5mg
★アミノ酸                ★ミネラル
アルギニン・・・・・・・・・・・・166     鉄・・・・・・・・・・・・0.82
リジン ・・・・・・・・・・・・・・・・・94      カルシウム ・・・・・20.5
ヒスチジン・・・・・・・・・・・・・・44     カリウム ・・・・・・・・114
フェニルアラニン・・・・・・・・54     マグネシウム・・・・・10
チロシン ・・・・・・・・・・・・・・・69      亜鉛・・・・・・・・・・2.56
ロイシン・・・・・・・・・・・・・・・・94 
イソロイシン・・・・・・・・・・・・・73   ★ビタミン類
メチオニン・・・・・・・・・・・・・・19    ビタミンB1・・・・・・・0.02
バリン ・・・・・・・・・・・・・・・・・86    ビタミンB・・・・・・・0.19
アラニン ・・・・・・・・・・・・・・146    ビタミンB・・・・・・76ug
グリシン・・・・・・・・・・・・・・・110
プロリン・・・・・・・・・・・・・・・110
グルタミン酸・・・・・・・・・・・238
セリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・88   
スレオニン・・・・・・・・・・・・・・79  分析例 単位:mg/100ml
アスパラギン酸・・・・・・・・・185   
トリプトファン ・・・・・・・・・・・・17   (財)日本食品分析センター
シスチン・・・・・・・・・・・・・・・・39    分析試験No.202041380